Tipsa Folkbladet           
SMS:a 72018 FB
ditt tips,
Mejla: redaktion
@folkbladet.se


Sök
Syra maten - må gott

Stockholm (TT Spektra) Förr syrades det i vart och vartannat hem så här års.

 

Så gjorde frysboxen entré och det blev omodernt att använda mjölksyrebakterier i konserverande syfte.

 

Men det finns fördelar för hälsan.


Boken som fixar fredagskvällen

Stockholm (TT Spektra) Att fixa till en riktigt god middag är ingen konst om man har en bra kokbok. Då är drycken svårare att välja. Vad som passar till vad nämns ju sällan i kokböckerna. Men det finns undantag. Sune Liljevall tipsar om en solklar favorit, som tar ett helhetsgrepp om fredagsmiddagen


Guldläge för singelkocken

Stockholm (TT Spektra) I singelköket bör man tänka stort. Om man ändå ska laga mat så kan man lika gärna göra det för flera dagar.

 

Alternativet är riktigt snabba singelrätter som lämnar spisen inom maximalt en kvart. Här kommer tips för alla singelkockar.


Nya Polo - en dyr snåljåp
Foto: Rolf Gildenlöw

Stockholm (TT Spektra) Mycket billigare än så här kan man knappast åka bil. Åtminstone inte med en vanlig motor under huven. Nya VW Polo Bluemotion har bara tre cylindrar i maskinrummet och drar futtiga 0,34 liter milen. Men den är oförskämt dyr.


En trotjänare bland utflyktsmål

Aborreberg är kanske det äldsta av utflyktsmål genom tiderna i Norrköpings omgivningar. Både sjövillan och stora villan där tillkom under 1800-talets första hälft. Sjövillan var ingen dålig sommarstuga när den togs i bruk 1828. Stans borgerskap såg tidigt området som ett utvecklingsbart sommarviste.

 

Där gavs möjlighet till fina tillställningar och ännu bättre när stora villan kom till några år senare.


Krabbornas kung fiskas bäst i väst

Stockholm (TT Spektra) Med bara händerna plockas fem kilo stora kungskrabbor upp ur havet i Nordnorge nära den ryska gränsen. En utsökt delikatess som efter 15 minuter i en stor gryta blir den godaste lunchen i mannaminne. Kungskrabbsafarin utanför Kirkenes har vunnit pris som världens bästa reselivsupplevelse.


Försvunnen servering i Vrinnevi återfunnen

Nu har vi den, bilden på den populära uteserveringen i Vrinneviskogen som vi berättade om i förra lördagens Folkbladet, då Stig Sundström skrev om skogsnära uteserveringar nära Hageby och Klingsberg.

 

Så här skrev Stig bl a: "Uppe i skogen vid änden på en smal väg låg en inbjudande paviljong i skogsområdets nordvästra del. Paviljongen hade också en veranda utmed ett par väggar. Det här var tiden före löpslingorna och innan de blev belysta.


Foto: Dan Strandqvist
Skördefesten har börjat

Stockholm (TT Spektra) Sommar är en sak men sensommar och tidig höst något helt annat. Nu fylls trädgårdsland, torgstånd och grönsaksdiskar med härliga, nyskördade grönsaker. En fröjd för både öga och gom.


Lek med blommor

Stockholm (TT Spektra) Snittblommor kostar, men nu är det sommar och blommorna i den egna trädgården och naturen är gratis. Så skaffa oasis och gör fina och lekfulla arrangemang hemma!

Foto: Claudio Bresciani / SCANPIX

Foto: Sune Liljevall
Augusti kommer med goda nyheter

Stockholm (TT Spektra) Ölutbudet har nog aldrig varit så spännande och mångfasetterat som i dag. Nu lanseras några intressanta nyheter på Systembolaget, som bara gör det ännu bättre.


Låt skogen berika maten

Stockholm (TT Spektra) Är man road av matlagning stundar riktiga högtidsstunder. Nu kommer skogens svampar och affärens färska champinjoner får ledigt några veckor. Ut och plocka, rensa och njut.

Foto: CHRISTINE OLSSON / SCANPIX

Foto: Stig Sundström
Strömsholmen - en anfrätt diamant

Det kanske inte blir så lätt att skapa ny attraktionskraft vid Strömmen mellan Saltängsbron och Hamnbron.

 

Det finns ju tankar om att få igen något av det händelserika livet från förr på Strömsholmen och vattnet däromkring. Historien förtäljer mest från Norrköpings utställningsår 1906 och framåt, då det i anslutning till nybyggda restaurangen föddes ett traditionsrikt kultur- och café och nöjesliv för Norrköpingsborna.


Tid för en klo

Stockholm (TT Spektra) Visst vågar du variera kräftskivan. Skippa det trista rostbrödet och satsa på en hembakad purjolökspaj i stället. Eller varför inte en urläcker kräftpizza för alla som tröttnat på allt skalande. Normalt sett toppas pizzan med kräftstjärtar, men den kan även göras helt vegetarisk och ändå smaka och dofta som kräftor! Rena, rama trolleriet.

Foto: Chris Maluszynski/SCANPIX

Foto: Rolf Gildenlöw
Ännu en crossover

Stockholm (TT Spektra) Det ska vara en crossover i år! Det här är nischen som växer lika snabbt som de stora fyrhjulsdrivna suvarna rasar på försäljningslistorna. I den här klassen vill alla vara med och i höst checkar även Mitsubishi in med sin nya ASX.


Mycket surr men liten fara

Bålgetingar fredliga och nyttiga

Norrköping Precis intill Bråborgs naturreservat på Vikbolandet står Nicklas Jansson på en stege lutat mot en av alla ekar i området. Han öppnar försiktigt takluckan på något som ser ut som en jättestor fågelholk. Med taket följer ett ljusgult getingbo och ut flyger ett par stora bålgetingar. De surrar runt holken innan de lämnar honom ifred.

Foto: Sandberg Niclas

Foto: Dan Strandqvist
Nybakat i sommarvärmen

Stockholm (TT Spektra) Örtkryddat brytbröd till salladen eller en salt kringla till de stundande kräftorna. Det finns mycket gott bröd att baka för den som står ut med ugnsvärmen mitt i sommarhettan.


Kroatisk favorit

Dramatisk riviera lockar med turkosa dopp

Split Finn utsökta bad längs dramatiska Makarska rivieran. Avrunda med historiens vingslag och glatt folkliv i nya kroatiska weekend-favoriten Split.

 

Foto: Andreas Strömberg

Mullrande träff

1000 hojåkare väntas till Pekings MC-träff

Norrköping - Ha ett bra liv. Åka hoj och ha skoj. Och så dricka en öl någon gång ibland. Det är det livet går ut på, säger Dick Jensen, president för Crows MC i Vingåker. Igår började Peking MC:s årliga motorcykelträff och en efter en började de rulla in.


Hells Angels väntas - ingen extra polisbevakning

Norrköping Trots att polisen tror att medlemmar från Hells Angels Norrköping kommer dit tänker de inte sätta in någon extra bevakning.


Grottor och grönt i norra Spanien

Andreas tre bästa restips

 

Reseskribenten Andreas Strömberg listar tre favoriter just nu.

 

 

Njut i sköna gröna Spanien

 

Regionen Kantabrien vid Atlantkusten bjuder på en grön sida av landet. I kustbyn Llanes njöt jag av 20 meter höga, dånande och skummande vågor som slog mot bergig kust.

Foto: Aranberri

Foto: Dan Strandqvist
Spara smak från sommarens gåvor

Stockholm (TT Spektra) Några bärbuskar i trädgården kan med hjälp av ett par turer till skogs eller torget trygga hela vinterns behov av sylt, saft och gelé. Nu är tiden inne att bärga hem allt vad naturen ger. Allt för att spara sommarkänslan till de kalla vinterdagar som trots allt kommer om så där ett halvår.


Undvik få stela leder på resan

Sjuksköterskan Anna Wijkström och sjukgymnasten Ninni Sylvaner i Eksjö har skapat ett redskap som motverkar blodproppar i benen vid långa och stillasittande resor.

 

Lyckliga ben heter deras kraftiga gummiband som ökar blodcirkulationen i armar och ben. Det kan även användas som styrketräningsredskap under långa färder på bussar och tåg.


Foto: Dan Strandqvist
Fritt fram att röka

Stockholm (TT Spektra) Feströkning kan vara ett tillfälligt återfall eller en väl inlärd vana. Här håller vi oss till det senare där röken fungerar som krydda i samband med grillning. Med lite träning går det utmärkt att röka både fisk och kött i en vanlig ventilerad klotgrill.


Nätet väg till resmål

Stockholm (TT Spektra) Leta lågprisflyg och hotell själv, boka på internet eller köpa en charter? Det är frågan när semestern står för dörren.

 

Vi har jämfört alternativen till fem vanliga resmål - och hittat bästa lösningen.

Foto: Matt Dunham

Foto: Dan Strandqvist
Rätt val i hettan

Stockholm (TT Spektra) I kökets värld handlar det ofta om kontraster. När solen värmer som mest är det högsäsong för kalla rätter. Is eller bara kyla är hur rätt som helst när värmen flödar.


Grön oas för vänner

Stockholm (TT Spektra) Trädgårdsmästaren Bo Rappne behöver aldrig tveka om han ska sitta ute eller inne och äta.

 

Regnet kan smattra och åskan gå när Bosse tänder kandelabrarna i växthuset - sommarens bästa sällskapsrum.

 

Foto: HENRIK MONTGOMERY / SCANPIX

Foto: Dan Strandqvist
En korg vid havet

Stockholm (TT Spektra) Solen skiner och det gäller att ta sig till stranden snabbt. Man vet ju aldrig om det blir omslag i vädret. Då gäller det att ha picknickkorgen i högsta beredskap och kylen laddad med rätter som är lätta och snabba att ta med. Här kommer värdefulla tips.


 TIDNINGENS SENASTE OBJEKT
DatumMärkePris
28/8SAAB 900191 kr 
28/8FORD S-MAX- 
28/8FORD S-MAX- 
25/8SAAB 900179 kr 
20/8VOLVO - 
 TIDNINGENS SENASTE OBJEKT
DatumTjänst
28/8Marknadsansvarig IVT / A..- 
28/8strategisk energisamordn..- 
28/8Server/ Nätverkstekniker..- 
28/8Studie- och yrkesvägleda..- 
28/8Underhållsledare- 
 TIDNINGENS SENASTE OBJEKT
DatumVara/rubrikPris
28/8600 kr 
17/810000 kr 
13/8- 
12/81600 kr 
12/8-